✅4년제 대학교 (조리 관련 전공 포함)
이곳들은 보통 조리 실습 외에도 외식산업, 식품영양, 경영, 서비스까지 종합적으로 배울 수 있어요.
세종대학교 호텔관광대학 외식경영학과
외식 산업 전반(조리 포함)을 배우며, 실무 위주의 조리 실습도 병행
글로벌 외식 브랜드와 산학 협력 활발
경희대학교 외식조리학과 (국제캠퍼스/용인)
서울 근교지만 명문 학과로 유명
한식, 양식, 제과 등 다양하게 배우며 조리 + 경영 역량까지 키움
한성대학교 외식경영학과
외식창업과 외식브랜드 기획, 조리 관련 실습 병행
실무 중심 교육
✅ 2~3년제 전문대학 (조리 실습 중심)
현장 중심의 교육이 강하며 조리사 자격증 취득에도 유리합니다.
서울호서전문학교 호텔조리계열
한식, 양식, 중식, 일식, 제과 등 세분화
조리대회 수상 경력 및 해외 연수 기회 다수
졸업 후 호텔/레스토랑 취업률 높음
서울현대직업전문학교 호텔조리학과
실습 위주의 커리큘럼으로 유명
세계조리사협회(WACS) 인증 과정 운영
한양여자대학교 호텔조리과
다양한 외식 기업과 산학협력 활발
요리 대회 출전 및 창업 관련 교육 병행
숭의여자대학교 호텔조리과
실습실 시설 우수, 조리사 시험 대비 과정 체계적
✅ 기타 특화 기관
자격증 취득이나 단기 전문교육이 목적이라면 아래 기관도 좋아요.
한식진흥원 조리교육과정
(한식조리기능사, 외국인 대상 한식 전문교육 등)
서울 신세계조리학원, 한솔요리학원 등
(자격증 취득, 유학 대비, 창업반 등 세분화된 과정 운영)