부대찌개 양념장, 더 매콤하게 하는 법 있을까요? 정호영 셰프의 부대찌개 레시피로 양념장을 만들었는데, 저희 가족은 좀 더

정호영 셰프의 부대찌개 레시피로 양념장을 만들었는데, 저희 가족은 좀 더 매콤한 맛을 좋아해서요. 혹시 레시피에서 고춧가루 양을 늘리면 될까요? 아니면 다른 재료를 추가해서 매운맛을 더 살릴 수 있는 팁이 있을지 궁금합니다. 매콤한 부대찌개 좋아하시는 분들, 어떻게 하시는지 공유 부탁드려요!

절대 베트남 고추나 캡사이신 넣지 마세요

더럽(맛없게)게 매워집니다

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그냥 매운고춧가루로 조절하세요

차라리 청양고추를 더 넣는게 좋습니다.

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음식 잘하는 식당 이모나 할머니들도 이렇게 합니다.

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