제과제빵 실기... 제과제빵 실기 보러가면 계량할 때 어떤 볼에 하라고 알려주시잖아요 그

안녕하세요! 제과제빵 실기 시험에서 계량할 때 사용하는 볼의 이름이 궁금하시군요. 네, 그 볼에도 이름이 따로 있답니다!

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주로 '계량볼' 또는 '눈금 믹싱볼'이라고 불러요.

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이 볼들은 안에 눈금(측정 단위)이 표시되어 있어서, 재료를 계량하면서 바로 담을 수 있도록 만들어진 경우가 많아요.

특히 스테인리스 재질로 된 것이 많아서 '눈금 스텐볼'이라고도 한답니다.

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일반적인 믹싱볼은 계량 눈금이 없지만, 실기 시험장에서 계량용으로 지정해주는 볼은 대부분 이런 눈금 믹싱볼일 거예요.

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