일본 스시집에서 와사비를 빼달라고 요청하는 것은 전혀 실례가 아니며, 이상하게 생각하지도 않습니다. 오히려 많은 분들이 와사비를 어려워하시거나 알레르기가 있는 경우도 있기 때문에 흔히 있는 요청입니다.
※ 와사비 없이 스시 주문하기
일본 스시집에서는 스시를 만들 때 밥(샤리)과 생선(네타) 사이에 와사비를 넣는 것이 일반적입니다. 따라서 와사비를 드시지 못한다면 미리 요청하는 것이 좋습니다.
- 요청 방법 : "와사비누키"(わさび抜き, wasabi-nuki)라는 표현을 사용하시면 됩니다. 이는 "와사비를 빼주세요"라는 의미입니다.
- 정중한 표현 : "와사비누키로 부탁드립니다." 또는 "사비누키데 오네가이시마스." (わさび抜きでお願いします。)라고 말씀하시면 됩니다.
회전초밥집이든 일반 스시집이든 와사비를 빼거나 양을 줄여달라고 요청하는 것은 괜찮습니다. 그러니 걱정하지 마시고 편하게 요청하셔도 됩니다.