통밀빵 유통기한 및 냉동보관 빵을 오늘 구매 후 유통기한이 4월 26일까지인데 그 뒤로 냉동

안녕하세요! 질문해주셔서 감사합니다.

“빵을 오늘(4월 22일) 구매했고, 유통기한이 4월 26일까지인데, 그 이후 냉동 보관해서 먹어도 될까요?”

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답변:

네, 유통기한이 지나기 전에 빵을 냉동 보관하면 안전하게 드실 수 있습니다.

다만 몇 가지 주의할 점이 있습니다:

1. 냉동 시점이 중요해요

• 유통기한이 지나기 전에 냉동하셔야 합니다.

• 유통기한이 임박했다면 가능한 빨리 냉동해 주세요.

1. 냉동 보관 방법

• 공기 접촉을 줄이도록 랩이나 지퍼백, 밀폐용기에 담아주세요.

• 1회 분량씩 소분하면 나중에 꺼내 드시기 편리합니다.

1. 해동 방법

• 자연 해동 후 살짝 오븐이나 에어프라이어에 데우면 갓 구운 느낌을 살릴 수 있어요.

1. 보관 기간

• 일반적인 버터/크림 없는 식빵, 단팥빵, 모닝롤 등은 냉동 보관 시 약 2~3주까지 품질이 유지됩니다.

• 단, 필링이 들어간 빵(크림빵, 생크림류 등)은 1~2주 이내 섭취 권장드립니다.

혹시 더 다양한 빵 보관 팁이나 제빵 정보가 궁금하시다면, 저희 ‘오븐과 시루’ 네이버 카페에도 좋은 정보들이 많으니 들러보셔도 좋습니다!

도움이 되었길 바라며, 맛있게 드세요 :)