Sautéed Spätzle(소테 슈페츨레)는 독일과 오스트리아 등 중부 유럽에서
많이 먹는 계란 국수(egg noodle) 요리입니다.
1. 기본 재료 (Spätzle 반죽)
밀가루 (All-purpose flour)
달걀 (Eggs) – 보통 밀가루 100g당 달걀 1개 비율
우유 또는 물 (Milk or Water)
소금 (Salt)
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