일품요리가 무슨 뜻인가요?

일품요리(一品料理)

1)한 가지마다 값을 정해 놓고 손님의 주문에 응(應)하는 요리. 알라카릍.

2)아주 맛 좋은 고급 요리.

3)한 가지만의 간편한 요리.