현재 조리과 1학년에 재학 중이시고, 이미 제과제빵기능사 자격증을 취득하셨으며, 제과제빵 분야에 더 오래 관심을 갖고 경험도 있으시다면, ‘디저트과(제과제빵 관련 전공)’로 전과를 고려하시는 것은 충분히 현실적이고 긍정적인 선택이 될 수 있습니다.
1. 전과를 고려할 만한 충분한 이유가 있습니다
이미 자격증 보유 및 기초 지식과 실습 경험이 있다는 건 강력한 강점입니다.
조리과에서 일식 등 특정 분야가 적성에 맞지 않는다면, 무리해서 적성에 맞지 않는 분야를 계속하기보단 자신의 강점을 살릴 수 있는 방향으로 학업을 이어가는 것이 바람직합니다.
제과제빵 전공은 실기력이 매우 중요한 분야이며, 이미 배경지식이 있는 만큼 타 학생들보다 빠르게 성장할 수 있습니다.
2. 전과 시 고려해야 할 점
학교의 전과 조건: 일반적으로 1학년 1학기 성적, 학점, 결원 여부 등을 기준으로 합니다. 학교 홈페이지나 학과 사무실에서 전과 가능 여부 및 시기(보통 1학년 2학기 말~2학년 초)를 확인해보세요.
전과 후 이수 과목: 전과를 하면 이전에 들었던 조리과 과목 중 일부가 인정되지 않을 수 있으므로, 졸업까지 필요한 학점과 수업 계획을 다시 짜야 할 수 있습니다.
취업 방향성: 제과제빵 분야는 디저트샵, 호텔 베이커리, 케이크샵, 디저트 R&D 등 진로 폭이 넓지만, 동시에 경쟁도 치열하므로, 전과 후에는 포트폴리오 제작, 대회 참가, 자격증 추가 취득 등 실력을 증명할 수 있는 활동이 필요합니다.